Archiv der Kategorie: Historie

Wir wünschen besinnliche Weihnachten

Bis zum Heiligen Abend im Angebot: Ur-Kitzinger, aus Natursauerteig gebacken. Bleibt lange frisch. So richtig aus Schrot und Korn. Buttereiringe, die Echten aus Kitzi Weiter geht es jetzt auf dem Krapfenblog der Bäckerei Will. Hier geht es weiter im Oktober … Weiterlesen

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Schon probiert: Cranberries-Christstollen mit Kastanienmehl gebacken

“Der handwerkliche Christstollen ist das Weihnachtsgebäck mit der wohl längsten Tradition in Deutschland. Die erste urkundliche Erwähnung erfolgte „anno 1329“ in Naumburg (Saale), als Weihnachtsgabe für den Bischof Heinrich. Damals waren Stollen sehr magere Backwerke aus Hefeteig für das christliche … Weiterlesen

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Das große Lebkuchen Jubiläum ist jetzt auch schon wieder 2 Jahre her

Alles was man zu den Orginal-Kitzinger Wills Lebkuchen wissen muss steht hier und nur hier.

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Wir trauern um Karl Will

Das Bild wurde an seinem 85.Geburtstag gemacht Einen schönen Nachruf von seiner Beisetzung von Siegfried Sebelka kann man hier nachlesen

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Marcus Will ist der neue Obermeister der Bäckerinnung Kitzingen

Foto: Jessica Urban – Einen Bericht über die Versammlung finden sie hier. Mit seiner Wahl reiht sich Marcus Will in die lange Reihe der Obermeister der Bäckerfamilie Will ein, schon sein Großvater Paul Will und sein Ur-Großvater Hans Will standen … Weiterlesen

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